Desenrollael bizcocho y úntalo con la salsa rosa. 10.- Cubre con el relleno y el aguacate fileteado encima y vuelve a enrollar, apretándolo bien para que no se rompa. Reservar en el frigorífico al menos 2 horas. 11.- Sirve el tronco de aguacate muy frío y cubierto con salsa rosa, las gambas o langostinos y los palitos de cangrejo.
Mezclala mayonesa con el kétchup para obtener una salsa rosa y resérvala en la nevera bien tapada.Paso 2. Reserva 8 langostinos enteros. Pica el resto y mézclalos con la lechuga.
Pelalos langostinos, corta la manzana en taquitos pequeños, corta la lechuga en juliana (tiras finas) y reserva. Ahora sólo tienes que montar el plato o las copas. Coloca la lechuga en el fondo, sobre esta los langostinos troceados, unos trocitos de rape y otros de manzana, termina con la salsa rosa al gusto. Ya tienes tu copa lista para servir.
PREPARACIÓN Hacemos la mayonesa poniendo en el vaso de la batidora el huevo sin cáscara, un poquito de sal, el aceite y el vinagre. A mi me gusta la mayonesa
Cortael aguacate. Parte el aguacate por la mitad a lo largo, retira el hueso y extrae la pulpa. Córtala en dados y rocíala con zumo de lima para evitar que se oxide. 4. Prepara los tomates
Descubreun plato totalmente nuevo con este cóctel de langostinos y palmitos, con su salsa rosa, pero nada que ver. 16 diciembre, 2021 19:04 guardar Cocina Fusión
Cómetelo" propone este martes (19:50 horas) una versión innovadora de un plato muy nuestro, las croquetas. Y es que el chef Enrique Sánchez las hará con aguacates y langostinos.Para acompañar, una salsa rosa casera.. Los caminos del programa transcurren esta vez por la comarca de la Axarquía malagueña, un lugar ideal para el
