Recetade pollo con salsa de champiñones y nata Ingredientes 6 contramuslos de pollo deshuesados sin piel 100 g de champiñones cortados en láminas 1 cebolla pequeña 1
Picamosfinitas el puerro, la cebolla y los ajos, los sofreímos en un poco de aceite de oliva. Añadimos los champiñones y los rehogamos, añadimos el vino blanco y dejamos que evapore. Ponemos sal y pimienta molida al gusto y el curry. Añadimos la nata y dejamos cocer unos minutos. Los servimos con arroz blanco o con un buen pan para mojar
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pollo al curry con champiñones y nata